Search

wedangberashitam

Minuman Kesehatan Warisan Nenek Moyang

Tag

manfaat beras hitam

Ini Dia Penelitian Tentang Manfaat Beras Hitam

Beras Hitam
Beras Hitam

Lazimnya, masyarakat lebih familiar dengan beras putih atau beras merah. Mendengar nama beras hitam, tak sedikit orang yang terheran-heran sembari bertanya. Padahal, beras yang satu ini sejatinya memiliki kelebihan dibanding beras jenis lainnya.

Beras hitam yang terdengar asing bagi masyarakat Indonesia ini menarik perhatian peneliti asal Universitas Sebelas Maret (UNS), Prof. Dr. Ir. Edi Purwanto, M.Sc. Menurut hasil penelitian yang dilakukannya sejak tahun 2010, beras hitam terbukti mengandung banyak gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Continue reading “Ini Dia Penelitian Tentang Manfaat Beras Hitam”

Beras Merah, Cokelat dan Hitam, Mana Paling Sehat?

aneka macam berasJakarta, CNN Indonesia — Manfaat dan bahaya dari konsumsi nasi putih ternyata masih jadi perdebatan banyak ahli. Nasi dari beras putih diklaim sudah kehilangan banyak senyawa aktif dan juga vitamin yang terbuang. Akibatnya, saat mengonsumsi nasi putih, Anda hanya merasa kenyang namun tak mendapat manfaat apapun dari berasnya.

Baca juga: Bahaya Nasi Putih untuk Kesehatan
Continue reading “Beras Merah, Cokelat dan Hitam, Mana Paling Sehat?”

Beras Hitam Legendaris, Belum Punah Sekarang Mulai Berkibar

manfaat beras hitam untuk kecantikanJAKARTA (ELNURY News) — Enam Januari, narasumber Jendela Usaha yang sudah saya “incar” sejak satu bulan yang lalu, akhirnya tiba. Sochibudin, owner Sanderm ( Santri Dermayu) Wedang Beras Hitam, beras yang konon nyaris punahini. Beras Hitam sendiri sudah dipercaya selama ribuan tahun sebagai tanaman pengobatan dan makanan yang berkhasiat. Berawal dari keprihatinan Sochi terhadap nasib para petani di Indonesia, yang identik dengan image miskin, kotor. Indonesia juga memiliki banyak varietas beras hitam tergantung daerah mulai dari pulau Jawa, Sulawesi, Kalimantan, dan Nusantenggara. Continue reading “Beras Hitam Legendaris, Belum Punah Sekarang Mulai Berkibar”

Inilah Alasan Beras Hitam Lebih Sehat Dibandingkan Beras Merah dan Putih

Lusiana Mustinda – detikFood
Inilah Alasan Beras Hitam Lebih Sehat Dibandingkan Beras Merah dan Putih

Beras hitam ditanam dengan proses persilangan. Jenis beras ini dinilai lebih bernutrisi dibandingkan dengan jenis lainnya. Dan menjadi salah satu bahan makanan superior sejak zaman China kuno.

Zaman dulu, beras hitam dianggap sebagai barang superior dan juga langka. Beras jenis inipun hanya disediakan khusus untuk kaisar dan juga bangsawan.

Warna hitam beras merupakan hasil dari pigmen tanaman yang disebut anthocyanin. Beberapa penelitian telah mengatakan bahwa beras hitam memiliki efek positif terhadap kesehatan, mulai dari sifat anti inflamasi hingga regulasi insulin yang lebih baik.

Continue reading “Inilah Alasan Beras Hitam Lebih Sehat Dibandingkan Beras Merah dan Putih”

Inilah Fakta Tentang Manfaat Beras Hitam

Inilah Fakta Tentang Beras Hitam, Rahasia Khasiat Minuman Para Raja!.

beras-hitam-obat-insomniaSalam tani !!! Negara kita negara Indonesia memang sangat kaya akan keragaman hayati. Berbagai macam jenis tanaman bisa tumbuh di tanah yang sangat subur ini (menurut Kus Plus “tongkat kayu aja bisa tumbuh subur jadi tanaman”). Oleh karena itu kita wajib bersyukur karena kita dihidupkan di negara yang gemah ripah loh jinawi ini.

Menurut informasi yang maspary baca secara umum terdapat tiga macam beras, yakni beras putih (Oryza sativa), beras merah (Oryza glaberrima) dan beras hitam (Oryza sativa L. indica). Dari ketiga jenis itu, beras putih paling banyak dikonsumsi disusul dengan beras merah dan terakhir beras hitam. Continue reading “Inilah Fakta Tentang Manfaat Beras Hitam”

Sejarah beras hitam dan manfaatnya bagi kesehatan

Beras HitamMenurut warna berasnya, padi (Oryza sativa L) dibedakan menjadi tiga jenis yaitu padi beras putih yang umumnya ditanam dan dimakan oleh kebanyakan orang. Padi beras merah atau brown rice yang saat ini umum dijual di pasaran. Jenis yang ketiga adalah padi beras hitam yang hanya tumbuh dan dibudidayakan di daerah tertentu (Kristamtini,2009).

Secara lebih detail menurut Yoshida (1981), beras dikelompokkan menjadi: Continue reading “Sejarah beras hitam dan manfaatnya bagi kesehatan”

Konsumsi Beras Rendah Indeks Glikemik Bagi Penderita Diabetes

Sego ireng
Sego ireng

Penderita diabetes mellitus alias kencing manis perlu menjaga pola makan. Salah satunya adalah mengontrol konsumsi nasi. Nasi merupakan sumber karbohidrat yang ikut mempengaruhi kadar gula darah. Hal itu terjadi lantaran tubuh tidak mampu memproduksi insulin yang bertugas mengubah gula dari karbohidat menjadi energi tubuh. Nah, nasi biasa umumnya mempunyai nilai indeks glikemik di atas 100.

Continue reading “Konsumsi Beras Rendah Indeks Glikemik Bagi Penderita Diabetes”

Entrepreneur Muda Ini Hasilkan Rp30 Juta/Bulan dari Beras Hitam

sereal-padi-hitamJAKARTAIndonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alamnya. Beras hitam adalah satu beras asli Indonesia. Belum banyak yang tahu mengenai khasiat dan manfaat beras mahal ini.

Pengusaha muda bernama Sochi, mencoba mengenalkan produk olahan dari beras hitam. “Sebagai orang yang belajar mengenai pertanian, saya tau bagaimana sulitnya petani memasarkan hasil terlebih lagi produk organik,” ungkapnya saat ditemui Okezone, Jakarta, Minggu (18/5/2014). Continue reading “Entrepreneur Muda Ini Hasilkan Rp30 Juta/Bulan dari Beras Hitam”

Apa sih kelebihan mengkonsumsi beras hitam, dan beras organik dibanding beras putih ?

aneka macam berasSebagaimana yang kita ketahui, Indonesia adalah salah satu negara produsen beras terbesar di dunia, sekaligus pengimpor beras putih (tragis). Kita memiliki banyak sekali jenis beras dari berbagai daerah dengan nama dan harga yang variatif. Yang merupakan kekayaan plasma nutfah yang tidak nilainya, hanya ada satu negara di dunia ini dengan kekayaan plasma nutfah yang sangat lengkap yaitu Indonesia. Sebagai konsumen beras, setidaknya kita harus memilih jenis beras mana yang paling baik untuk dikonsumsi. Dalam perhitungan kalori, beras hitam, beras merah, beras putih maupun jenis beras lainnya, mempunyai jumlah kalori yang sama. Perbedaannya terdapat pada perhitungan Indeks Glikemik (kemampuan suatu makanan untuk menaikkan kadar gula darah). Mungkin kita sudah sering melihat dan mendengar tentang beras putih ataupun beras merah, bagaimana dengan jenis beras lainnya, sebenarnya ada gak sih beras lain selain beras putih dan beras merah? Continue reading “Apa sih kelebihan mengkonsumsi beras hitam, dan beras organik dibanding beras putih ?”

Blog at WordPress.com.

Up ↑